管理人プロフィール

名前:光野 英裕
居住地:名古屋
活動エリア:愛知県、神奈川県、大阪府

略歴

名古屋生まれ、横浜育ちの家系ラーメン好きです。

家系ラーメンの魅力に目覚めたのは、小学4年生のときです。当時はそれを家系ラーメンとは意識していませんでした。社会人になって横浜を出て、あのこってり味のラーメンに出会えなくなって初めて、家系ラーメンという存在を知りました。

当サイトには、私が主に活動する愛知県・神奈川県・大阪府の家系ラーメンの日記と、家系ラーメンの基礎知識・魅力などを書き留めたいと思います。

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