家系ラーメンとは

家系ラーメンの歴史

ハマる人が続出の家系ラーメン、その歴史を解説します(詳しく読む)。

家系ラーメンの特徴

他のラーメンとの違いとは。家系ラーメンの魅力・特徴を解説します(詳しく読む)。

家系ラーメンの食べ方

味・麺・油をお好みで。家系ラーメンの食べ方を解説します(詳しく読む)。

家系日記

  • 春日井市「一松屋」

    勝川駅より徒歩20分。「一松屋」の家系ラーメンは、まろやかでクリーミーな家系ラーメンを味わえます。

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  • 名古屋市天白区「英吉家」

    塩釜口駅から徒歩5分!「英吉家」の家系ラーメンは、かなり濃厚でトッピングでオーダーしたチャーシューはボリューム満点。おすすめですね

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  • 名古屋市熱田区「金山家」

    金山駅から徒歩1分!「金山家」の家系ラーメンは、贅沢に豚骨を使い旨味を抽出した濃厚なスープと特注の中太麺が味わえます。店内設置の玉ねぎ、刻み生姜などを入れて自分の好みにカスタマイズして楽しむこともできます。︎

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  • 名古屋市中区「侍」

    伏見駅から徒歩1分!「侍」の家系ラーメンは、豚骨3種類・トリガラがバランスよく合わさったスープと正統派家系の証である酒井製麺の太麺を味わえます。東京にも店を構える「侍」の家系ラーメンを名古屋でも楽しめます。

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  • 横浜市都筑区「一二三屋」

    鴨居駅から徒歩12分のところにある「一二三屋」。あっさり系の家系ラーメンを味わえます。

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